번호   제목 닉네임 조회 등록일
92 선생님 책을 너무 감명깊게 읽었어요~~ [1]
로코코
5461 2011-02-28
컵케이크 달콤한 내인생.... 이책 너무 감명깊에 읽었습니다. 제가 어릴적부터 제과제빵사가 되는게 꿈이라서 여러가지 책을 읽는 도중에 이책을 발견하게 되었네요 ㅎㅎ 그런데 다른책에 비해서 이책은 정말로 감명깊게 읽은 것 같아... 이렇게 찾아와서 글을 올리네요 ㅎㅎ 마음같아선 이태원까지 찾아가서 컵케잌 사먹고 오고 싶지만.... 여기 지역상 너무 멀어서 갈수가 없네요 ㅠㅠ... 앞으로도 맛있는책 써주세여 ㅎㅎ 정말 감사합니다... ㅎ
91 이샘 쌤ㅋ :D imagefile [1]
파릇룡식
14327 2011-02-27
안녕하세요 :D 2011년 2월 26일을 마지막을 수업들었던ㅠ 원영미 입니다. 사진을 어디다가 올려야 좋을지 모르겠어서~ 여기에다가 첨부했어요^ ^
90 메일 보냈어요~ [1]
날쌘곰탱이
5610 2011-02-26
쌤~ 지난번에 메일 보냈는데 확인 좀 해주세요
89 샘책을 읽고 궁금한것 있어요~~ [1]
민서우현맘
5331 2011-02-25
안녕하세요~~ 베이킹에 관심이 많아 아이들 간식으로 만들어주는중간에 스토리가 있는 선생님 책을 읽고 컵케익에 빠져든 200점 맘 입니다.ㅋㅋㅋ 아이들도 샘 케익을 너무 너무 좋아하구요~~ 이쁘다~ 하고 한입에 꿀꺽!! 제마음은 아프답니다.^^ 그래서 책을 읽고 만들어서 줄려고 재료를 하나씩 구입하는 중에 머핀팬이 참 종류가 많더라구요~~ 추천 해 주실수 있는팬 있으신가요? 머핀종이도 어떤것이 좋은지 샘 책에는 수입이던데.. 샘이 추천해주실수 있는 국내에서 구할수 있는 머핀지 어떤것이 모양도 이쁘게 나오고 조은가요? 알려주세요~~~ 샘께 싸인 받으러 한번 뜰렵니다... 맛나고 이쁜 컵케익 계속 보여주세요~~
88 3월 클래스 일정 [1]
dana
5446 2011-02-25
안녕하세요~ 3월 클래스 일정알고 싶어서 글 남겨요~ 언제쯤 알수 있을가요? ^^
87 쌤~ [1]
박용선
5162 2011-02-25
저는 남자인데요.. 이샘처럼 예쁜 컵케익 만드는 작은 숍을 꿈꾸고 있습니다. 이샘 컵케익 꼭 배워서 창업하고 싶습니다. 3월 클래스 언제 하나요? 남자도 가능하죠??
86 안녕하세요 ^^ [1]
Ram
5162 2011-02-24
왜 이제야 이샘님의 책을 접했는지 모르겠어요 ^^ 일단 제 소개 먼저 할께요 어렸을때부터 조리쪽으로 가겠다고 마음을 먹고 대학 졸업후 계속 일하다가 잠시 쉬고 있는 25살 . .... 생각이 많은 여자랍니다. 예전부터 컵케이크에 관심이 있어 홈베이킹을 시작하다가 본격적으로 해보고자 서점에 갔다가 이샘님 책 보고 바로 집에 와서 앉은 자리에서 책한권을 다 읽어버렸답니다. 다읽어갈때마다 아쉬운마음에 조금씩 나눠 보려 했지만 어찌나 흥미롭고 재미있던지 ... 이샘님이 쓴 말에 제 가슴이 두근두근 거림을 느꼈답니다. 백화점 입점때 컵케이크 공장이 아닌 컵케이그집으로 만든다는 말이 계속생각나네요 ~ 대부분 사업을 하게 되면 물질적으로 쫒게 되기 마련인데 항상 초심을 잃지 않고 노력하는 모습이 너무 대단하신거 같아요 ^^ 제가 지금 하고 있는 일이 음식 개발 쪽이라서 공부도 많이 해야 하고 시행착오도 많이 해야 한다는거 잘 알아요 ~ 그래서 그런지 이미 제 머릿속에서 저는 이샘님의 글과 함께 컵케이크를 굽고 실패도 하고 성공도 하고 있었다는 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 책에서 우리컵케이크집 이라고 항상 말하시는거 보고 정말 자기일을 사랑하는 분이라는것을느꼈어요. 제가 하고 있는 일에 대해 확선이 안서는 지금 이 책을 읽고 자신감과 꿈이 생겼어요 ~ 조만간 가서 컵케이크도 꼭 먹어봐야 겠어요 ~ 책 읽는 내내 혼자 맛을 상상하며 . . 힘들었답니다 ㅜ ㅣㅜ 가서 꼭 뵐수 있엇으면 좋겠어요 ^^
85 기습 원데이 클래스 [1]
문정숙
5361 2011-02-20
샘님..안녕하세요... 언제 한번 삼삼한 클래스같은 원데이 클래스 열어주심 안될까요?? 안하면 자꾸 손이 굳는 그런 현상이.... 건강하세요..^^
84 3월 클래스~문의요^^ [1]
모모레
5085 2011-02-20
3월 기본 컵케이크 클래스 문의해요 혹시 토요일반 개설 안되나요? 저는 제주도라서 주1회만 참석 가능할꺼 같은데 너무 너무 배우고 싶어서요 완전정복은 주 2회 더라고요,,ㅠㅠ 혹시라도 1~2월 처럼 토요일 반 생기면 바로 수강 신청하고싶어요~!!!
83 클래스 문의요~ [1]
wani
5109 2011-02-18
안녕하세요~ 컵케이크에 푹 빠져있는데요~ 3월 수업을 듣고 싶은데요 어떻게 하면 될까요~~
82 가입했어요^^ [1]
봉파리
5051 2011-02-16
맨날 눈팅으로 들락거리다가 이제서야 가입하네요^^ 시간이 많아지니깐 이래저래 생각도 많아지던차에 이샘님 책을보게됐어요^^ 책을 잘 안읽는편인데 내내 끼고있다가 지금 또 읽어보고 또보고 합니다ㅋ 저 완전 팬된거 같애요~ 보면서 집에서 만들어보기도 했구요~ 근데.. 생각처럼은 안되던데요ㅋ 더 해봐야겠어요~ 암툰 앞으로 마니 들를꺼구요 이번주엔 이태원가게에 들를예정~ 신랑한테 이번주에 꼭꼭 가자고 매일 말하고 있어요ㅋ 토욜날 이태원가게에 있으심 좋겠어요~ 책에 싸인받을꺼에용ㅎㅎ 그럼 좋은소식이나 정보 마니올려주시구요~ 아! 쇼핑몰 오픈도 얼른 되었으면 해요~~~ 화이팅이에용!!!
81 몇가지문의요..ㅋ [1]
정복희
5250 2011-02-14
아정말 클래스배우고싶은데.ㅠ 평일엔회사에 주말엔 아이2있고.ㅠ.ㅠ 혹시 원데이클래스는 안할까요? 평일에하면 좋은데..회사월차쓰고 가구싶어서요..ㅠ 원데이는 없는거같아서요.ㅠ 이샘님책사서 열심히보고 요즘은 만드는재미에 푹빠졌어요.. 이태원본점도 가봤답니다.ㅎㅎㅎ 이샘님은 없어서 아쉬웠지만..맛난 컵케익먹고 잘왔어요..ㅋ 맛보고와서 맛있어서 저도 책레시피데로 만들어먹고있어요.ㅎㅎ 그래도 몬가 모양도 잘안나고해서요..꼭 강의듣고싶은데.. 기회가 없는거같아서요.ㅠㅠ 요아래 글 속성반애기도있던데.. 저도 속성반있으면 하구싶네요..ㅠㅠ 그리고 쇼핑몰은언제쯤인가요? 계속기달리고있어요!ㅋㅋ 질문이 많네요.ㅋㅋ
80 궁금궁금 [1]
사과
5055 2011-02-06
창업희망을 꿈꾸고 있는 주부예요~ 소박한 카페점빵을 갖고 싶어하지요 ^^* 그래서 클래스에 관심을 가지고 있어요 카페에서 쿠키들 (머핀, 브라우니, 스콘, 달콤한 쿠키등등~)을 직접 오븐에 구워 판매를 하려고 한다면, 따로이 제과관련 자격증이 필요로 한건 아닌가요? 아님, 간단한 제과몇몇은 직접 구워서 판매해도 무방한건지요?~~ 물론, 와플이니 샌드위치니하는것들을 카페들에서 꼭 자격을 갖추고 하지는 않는걸로 보면, 없어도 무방하다는 말일 수도 있겠지만... 궁금해서 문의합니다, 글고, 혹 카페영업시 베이킹 수업까지 진행 할 수 있는 능력자가 될려면, ^^*;; 제과 관련 자격증이 꼭 필요로 한거겠지요 ??? 우문이지만, 꼭, 친절한 답변씨 부탁드려요 ~~~ . . . 이샘에 책을 읽고, 설레며, 베이킹도 해보고, 으음그래 ~ 수줍은 맛에 탄복도 가지면서 꿈꿀 수 있는 희망이 생겼어요~ 하나 아들 키우느라 지금은 짬이 나지 않아, 남들보다 더디게 홀릭하고 있지만 언젠가 이샘님처럼 저도 행복한 커피점빵과 오븐공장 쥔장이 되고 싶어요 컵케잌 재료관련 쇼핑몰 손꼽아 기다립니다 사업~ 번창하세요 ~~~ @^^@
79 쇼핑몰은 언제나 준비가 될까요? [1]
pigluck
4821 2011-02-04
기다리고 있는데.....
78 오늘 가입햇어요~ [1]
꿈꾸는용이
4443 2011-01-30
책방에서 이샘님의 책을 보고 느낌이 와서 바로 사버렸죠..ㅋㅋㅋ 지금 한창 재미있게 읽오 있습니다^^ 정말~~ 저도 지금 제과쪽에서 5년째 일을 하고 있는데~~ 이샘님처럼 그렇게 작은 가게를 운영하면서 살아가고 싶네요..ㅠ.ㅠ 너무너무 부러워요..ㅠ.ㅠ. 조만간 매장에도 한번 찾아가서 직접 이샘님이 만드신 컵케익을 빨리 먹어보고 싶네요..ㅋㅋ 추운 겨울인데 몸 조심하세요~ ㅋㅋ 화이팅~!
77 문의 [1]
알밤
4631 2011-01-26
컵케잌에 요즘 빠졌습니다 완전정복 수업 듣고 싶은데 3월에 시작하는 수업은 ?? 혹시?? 홈페이지에서 이리저리 뒤적이다보니까 오전에 하실 계획이 있으시든데... 속성반도 있으면...정말 감사하겠는데 ..ㅎㅎ 언제쯤?? 준비하는 일이 있어서요 전화드렸는데 안받으시더라구요 ^^ 날씨가 추운데 감기 조심하세요
76 문의드려요~^^ [1]
해오름
4680 2011-01-25
안녕하세요^^ 컵케이크, 달콤한 내 인생을 열심히 읽고 있는 독자입니다.. 저는 26개월 딸을 둔 워킹맘인데요.. 일과 육아를 동시에 하다 보니... 하루하루 빡빡한 스케줄을 소화하느라 허덕이고 있습니다.. ^^;;;; 이렇게 일상에 지친 저에게 요 귀여운 책이 단비로 다가왔네요...^^ 다름이 아니라 구정 연휴때 아이 데리고 컵케익숍에 꼭 한번 가보고 싶어서요.. 4일 금요일에도 오픈을 하시는지 궁금하여 문의드립니다.. 답변 부탁드려요!^-^
75 안녕하세요???? [1]
벨라
5639 2011-01-23
안녕하세요??? 얼마전 이쌤컵케익을 알게되었고, 홈페이지를 둘러보게되었습니다. 그리고, 가맹점 문의 관련해서 여러가지 궁금한것이 있어서 이멜을 보냈는데...... 메일은 확인하셨는데,, 답장이 없으셔서요.... saeminita@naver.com 요기로 멜 보냈었는데...... 쌤이 직접 확인하시는거 맞나요???? 진짜 개인적인 얘기를 써서 보냈는데..... 혹시, 다른분이 읽으셨다면 좀 난감(??)하네요.... 그리고, 첨 보낸멜은 넘 두서없이 보내서 위의 메일로 다시 문의 메일 드렸습니다. 혹시, 쌤이 직접 확인가능하신거라면 확인후 바쁘시겠지만 답변부탁드립니다. 감사합니다.
74 안녕하세요~ 수강 문의요~ [1]
peach
5373 2011-01-21
안녕하세요 이런 날이 오다니ㅠㅠㅠ ㅈㅔ가 컵케익에 관심을 가지면서 제일 먼저 접한 자료(?)가 이샘의 책이었어요~! 작년 3월쯤이었던것 같은데 이샘의 책을 보면서 그 속에 나오는 컵케익의 사진을 보며 무슨맛일까? 상상하며 책을 아주 뚫어지고 닳도록 보았지요 호호 그러다가 작년 7~8월쯤 이태원의 컵케익 집을 큰맘먹고 갔지요(전 그때 경남 진주에 살았어요~) 블루베리를 좋아해서 먹었던 그 컵케익의 맛을 잊을 수 없었어요 사진으로 보던 케익을 직접 먹으니 상상보다 맛있어서 놀라고 감동이 밀려왔엇던 기억이 있습니다 샘의 책에서 보았을때 머핀과 컵케익의 빵은 다르다고 하신걸 본것같았죠 그게 무슨말인지 몰랐지만 저희 동내의 컵케익집의 빵을 먹어보고 이샘껄 먹어봤더니 역시나~!!!! 이샘의 컵케익은 지금까지 그 처음의 감동은 잊혀지지 않는것 같아요 그래서 꼭!꼭! 서울오면 이샘 강의를 듣고 싶어서 서울로 직장을 잡아 상경 했죠 지금은 아직 여우롭지 못해 강의는 4월정도 쯤에 듣고 싶은데요... 그때 뵐수 있었음 좋겠어요 아~! 그리고 그때 이태원 컵케익집 갔을때 이샘은 안계시고 다른분이 계셔서 섭섭했어요 책에서만 보던 이샘을 직접 보고싶었거든요 이런 맛있는 컵케익을 만드는 분은 과연 어떤 분위기의 사람일까~ 라고요 ㅎㅎ 달콤한 향이 날것 같아요 ㅋㅋ 왠지 보고싶은 연예인 보러 멀리서 왔는데 못 봐서 서운한 그런느낌?? 아무튼 반갑고 기분이 좋아서 이렇게 주저리 적었네요 날씨가 무척 추우니 몸 조심 하시고요 봄이 되는 4월쯤 이샘의 수업을 듣고 싶어요~!! 아 직 수업 일정은 안 나오겠지만.. 건강하고 맛있는 이샘의 컵케익 쭉~~ 만들어 주세요~~ 강의 듣기전에 월급 받으면 사먹으러 갈게요~ 이젠 4시간 넘게 샘의 가게를 가지 않아도 하철이만 타도 갈수 있거든요~~ㅋ 늘 행복하세요~~
73 선생님...질문드려요^^; [1]
향단이
5178 2011-01-18
안녕하세요?^^ 정주리 입니당~ 늦은감이 있지만 새해복 마니 받으세요~ 결국 쿠폰은 한장 무용지물이 되어 선생님찾아뵙고 여쭤볼것들 못물어봤네요 ㅜㅜ 요렇게 글을 남기면 대답을 해주신다기에 ㅎㅎ 간만에 쵸코컵케익을 구웠는데요..가나슈 만들어 본다고 했는데 왜 가나슈가 물이 많이 생기는걸까요?식힌후 슈가파우더를 넣었는데 그것때문일까요? 저번엔 모르고 휘핑크림으로 만든적이있는데 그땐 너무 뻑뻑해서 애들 먹었는데 이번엔 생크림으로 했는데 너무 묽고 물기도 많고 ㅠㅠ어째서 이런걸까요?? 글구 블루베리크림치즈도 바르려고 하면 너무 묽은데..요건 혹 크림치즈오리지널 상태에서 냉장보관 했다가 꺼내 퓨레 섞어 바로 바르면 덜 묽어질까요? 상온에 보관해서 그런건지 바를때 마다 주루룩~ 에휴~~웰케 컵케익은 갈수록 어려워지는걸까요ㅜㅜ 아...선생님 저도 올4월쯤 가게를 오픈예정이에요^^ 그래서 더 궁금한게 많아지는가봐요 ㅎㅎㅎ 언제 한번 찾아뵙고 인사드릴께요^^ 그럼 또 뵐께요~